Другим открытием специалистов стал тот факт, что молочные продукты с невысоким содержанием жира превосходно защищают от еще одной смертельно опасной болезни, связанной с плохой работой сосудов, – инсульта.

От болезней сердца, как доказали шведские специалисты из Каролинского института, человека защищают не слишком жирные йогурт (натуральный) и молоко. В течение десяти лет ученые тестировали эффект, производимый молочными продуктами разной жирности, почти на 75000 человек в возрасте 45-83 лет, у которых до начала эксперимента не было ни проблем с сердцем, ни рака. И оказалось, что люди, регулярно потреблявшие молочные продукты с низким содержанием жира, могли похвастаться снижением риска инсульта на 12% и на 13% - ишемического инсульта, в частности. Столь позитивную статистику среди любителей молока и йогурта ученые связывают с витаминами и минеральными веществами вроде кальция, магния, витамина D, влияющего на кровяное давление, и калия, присутствующих в этих продуктах.

Открытие американских ученых относительно другого  опасного сердечного недуга – инфаркта звучит на первый взгляд слишком оригинально. Исследование, проведенное в Национальном институте сердечно-сосудистой хирургии, показало что инфарктом можно заразиться так же, как обычной инфекцией. Учёные обнаружили, что бактерии хламидии, которые могут проникнуть в организм при половом контакте или при не слишком тщательно соблюдаемой гигиене, подобно вирусам, внедряются в клетку человеческого организма и провоцируют развитие целого ряда болезней, в том числе и болезней сердца.

К примеру, самый известный вид хламидий — трахоматис. Этот возбудитель передается как половым, так и бытовым путями, вызывая конъюнктивиты, трахомы, пневмонии у взрослых и детей. Другой вид хламидии — пситтаци становится причиной орнитоза, болезни Рейтера, фелиноза.