Исследование показало, что люди, испытывающие сильный стресс, чувствуют облегчение уже через две недели регулярного употребления шоколада. Чтобы справиться со стрессовым состоянием, следует ежедневно съедать по 40 граммов темного шоколада.

В начале эксперимента у тридцати испытуемых были взяты образцы мочи и плазмы крови. Забор образцов также производился в середине и конце исследования. Анализ показал, что по окончании опыта у участников значительно снизилось содержание гормонов стресса — кортизола и катехоламинов.

Напомним: недавно также выяснилось, что темный шоколад защищает кожу от старения, вызванного воздействием солнца. Для защиты от морщин, в которых повинен ультрафиолет, достаточно ежедневно съедать по паре квадратиков шоколадной плитки.