Согласно данным Американского института онкологических исследований, переизбыток жира в организме повинен почти в половине случаев рака эндометрия и трети — рака пищевода.

Онкологические заболевания являются второй по частоте причиной смертности в США после болезней сердца. Ожидается, что в текущем году рак будет диагностирован у 1,47 млн жителей страны, а умрут от этого недуга 562 тысячи человек.

Сегодня ожирением страдают свыше 26% американцев; индекс массы тела у них превышает 30. Еще треть населения Соединенных Штатов имеет избыточный вес (индекс составляет от 25 до 30).

По мнению сотрудников Американского института онкологических исследований, если американская нация похудеет, рак пищевода удастся предотвратить в 25% случаев (5 800 человек). Заболеваемость раком поджелудочной железы снизится на 28% (11 900 человек), желчного пузыря — на 21%, толстой кишки — на 9%, груди — на 17%, эндометрия — на 49%, почек — на 24%.