Возможно, вместо снотворных препаратов людям лучше выпивать на ночь стакан вишневого сока.

Результаты соответствующего исследования опубликованы в издании European Journal of Nutrition . Международная группа ученых установила, что если взрослый человек ежедневно выпивает два стакана сока терпкой вишни, он спит в среднем на 39 минут дольше, а  эффективность сна возрастает на 6%, по сравнению с тем, когда он выпивает любой другой плодово-ягодный сок.

В ходе исследования, проведенного учеными из Нортумбрийского университета, двадцать здоровых взрослых людей выпивали две порции концентрированного сока терпкой вишни (30 мл 100% концентрированного сока Montmorency на полпинты воды) или не вишневого напитка в течение семи дней подряд — один раз перед сном, а второй — после пробуждения.

Ученые отследили привычки сна участников, и после потребления вишневого сока они выявили существенное улучшение сна, в особенности рост продолжительности сна, сокращение дремы в дневное время, а также рост эффективности сна в целом, выражающееся в отношении времени, проведенного в кровати, ко времени сонного состояния. Ученые считают, что эффект имеет место благодаря содержанию в соке терпкой вишни мелатонина — мощного антиоксиданта, важного для регулирования цикла сна. Каждая порция сока в исследовании содержала эквивалент 90-100 терпких вишен, обеспечивая в итоге существенный уровень мелатонина.