Известно издавна, что клюква предотвращает развитие инфекций мочевыводящих путей.

Ученые задались вопросом, будут ли столь же эффективны в этом капсулы с экстрактом ягод, что и сок клюквы. Новое исследование, проведенное учеными из Вустерского университета, помогло найти ответ. Ученые протестировали проантоцианидины — группу флавоноидов, обнаруженных в  клюкве . Поскольку они придают соку клюквы его противоинфекционные свойства, проантоцианидины считают надежной целью для эффективного извлечения. И все же новые данные показали, что клюквенный сок намного лучше предотвращает формирование бактериями биопленки, чем проантоцианидины сами по себе. Результаты исследования опубликованы в издании 

« Мы доказали, что способность клюквенного сока в предотвращении формирования биопленки более сложна, чем мы, возможно, первоначально полагали», сказала профессор Терри Камезано из Ворчестерского политехнического института. « Некоторое время данная область была сосредоточена на  проантоцианидинах , однако исследования показали, что они не являются серебряной пулей в борьбе с инфекциями».