Французские ученые из INRA обнаружили взаимосвязь между питанием женщин во время беременности и склонностью к аллергии их детей, — сообщает Medical Xpress со ссылкой на публикацию в Journal of Physiology.

В своём исследовании ученые Французской академии наук опирались на результаты, полученные  ранее. В предыдущих экспериментах выяснилось, что в рыбе, льняном семени и грецких орехах встречаются полиненасыщенные кислоты, которые благоприятно влияют на пищеварительную систему. Новое исследование отчасти позволило пролить свет на то, каким образом это происходит.

Внимание исследователей привлекли n-3 ПНЖК. Эти кислоты повышают проницаемость стенок кишечника. В результате вещества, которые продуцируют бактерии симбионты, те самые, что вырабатывают антитела и укрепляют иммунитет, могут легче проникать через выстилающую поверхность пищеварительного тракта в кровь.

Пока эксперименты проводились только на поросятах. Исследователи также убедились, что n-3 ПНЖК способствуют скорейшему созреванию иммунной системы. Благодаря этому к моменту рождения иммунитет становится достаточно сильным, чтобы успешно противостоять аллергенам.