Цех по переработке овощей, рыбы и мяса заработает в агропромышленном парке «Казань». Около 2 тонн сырья в день составит мощность нового производства.
Цех по переработке овощей, рыбы и мяса начнет в скором времени работать в агропромышленном парке «Казань», - об этом сообщил Агро Бизнес Консалтин, гуру Радиф Исмагилов, председатель правления сельхозпотребительского снабженческо-сбытового кооператива «Фермер».
Сбытом продукции, произведенной фермерами в основном занимался кооператив «Фермер», который к тому же находился ранее в другой части города, - уточнил Исмагилов. На территорию агропромышленного парка «Казань» переехал «Фермер» совсем недавно, занимаемая площадь составило - 1 тыс. кв.м.
Сельским товаропроизводителям такая большая производственная территория была предоставлена неслучайно. Цеха по убою животных, мясо которых намерены завозить в агропромышленный парк «Казань» открывают в Сабинском, Черемшанском и Верхнеуслонском районах.
Технологические линии и специальное оборудование закупается агропромышленным парком для этих целей. На оптовую торговлю пойдет почти 70 процентов мяса. На розничную торговлю будет идти остальные 30 процентов мяса. Почти 2 тонны сырья в день составит общая производительность цеха.