В селе Неверкино Пензенской области запущен новый цех по производству твердых сыров ССПК «Симонян», сообщили ИА «Пенза-Пресс» в департаменте информационной политики и СМИ области.
В цехе установлено современное оборудование, которое представляет собой единый комплекс - от приемки молока до отгрузки готового продукта.
На новой линии перерабатывается до 200 килограммов молока в день, изготавливается до 40 килограммов сыров в сутки. Молоко для производства сыра закупают у местных фермеров.