Как делаются пельмени в Беларуси

Выгодное предложение: мясо плюс гарнир — за приемлемые деньги! До появления импортных аналогов пельмени могли справедливо называться национальным фастфудом. Однако, как и любому фастфуду, пельменям часто приходится оправдываться. Почему тесто разваливается? Сколько можно хранить пельмени в открытой упаковке? Наконец, есть ли там мясо? И если есть — чье?
Для поиска ответов на эти вопросы мы поехали в Слоним. Местный комбинат делает пельмени около шести лет, и не в самых больших объемах, поэтому они не так раскручены, как, например, волковысские. Но анализ рынка оставим заинтересованным лицам. Нам бы мясо в пельменях найти… Технология производства пельменей одна и та же: дома, на мясокомбинатах, в гипермаркетах (кстати, обращали внимание, что многие магазины предлагают пельмени собственного производства?). Берется фарш, берется тесто, первое заворачивается во второе, замораживается и продается. Если не углубляться в теории происхождения свиньи и коровы, то «путь пельменя» берет свое начало в цехе обвалки, куда по потолочной линии «с небес на землю» спускаются туши убитых животных. На столах их подхватывают обвальщики. Свиную тушу эти ребята разделывают за считанные минуты. С более тонкой работой помогают сотрудницы мясокомбината. nnm.me

Веселые открытки

Веселые открытки

Удивительные пещерные храмы Эллоры

Эллора — деревня в индийском штате Махараштра, около 30 километров западнее города Аурангабад. Пещерные храмы Эллоры, среди коих имеются буддистские, джайнистские и самые грандиозные — индуистские, — одна из главных достопримечательностей Индии вместе с храмами Каджурахо и пещерами Аджанты. Создание пещер датируется примерно с 6 по 9 столетия нашей эры. Из 34 пещер Эллоры 12 пещер на юге — буддийские, 17 в центре посвящены индуистским Богам, 5 пещер к северу — джайнские. Скульптуры в буддийских пещерах Эллоры передают то благородство,грацию и спокойствие, которые распространялись Буддой. secretworlds.ru

Юбилейный «Октоберфест» открылся в Мюнхене

Фестиваль пива «Октоберфест» отмечает юбилей — 180 лет. За 16 дней, которые будет продолжаться мероприятие, его гости выпьют миллионы литров пива и съедят сотни тысяч жареных колбас, куриц и свиных рулек. На фестивале развернуто 14 больших пивных шатров, некоторые из которых могут одновременно принять по 10 тысяч посетителей. Еще 17 шатров поменьше — вместимостью от 100 до 400 человек. Главный напиток «Октоберфеста» в этом году станет рекордно дорогим. Литровая кружка пива будет стоить от 9,40 до 9,85 евро. news.mail.ru

При захвате израильского торгцентра в Кении погибли 69 человек

В субботу, 21 сентября, группа боевиков в количестве 10-15 человек захватила израильский торговый центр «Уэстгейт», расположенный в столице Кении Найроби. По предварительным данным, таким образом участники исламистской сомалийской группировки «Аль-Шабаб» решили отомстить Кении за участие в миротворческой миссии в Сомали. Отпустив из здания всех мусульман, боевики открыли огонь по безоружным людям, убив, по последней информации, 69 человек. Среди погибших оказалось много иностранцев, а также родственники президента Кении Ухуру Кеньятты. В руках исламистов остается еще около 30 заложников, которых они также грозят убить. Утром в понедельник военные начали против захватчиков спецоперацию. Внимание! Некоторые фотографии содержат сцены насилия и жестокости. lenta.ru

Бодх-Гая – буддизм по-индийски

Бодх-Гая – буддизм по-индийски

Каким Айзек Азимов видел мир в 2014 году из 1964 г. в фотографиях

Каким видел мир знаменитый писатель — фантаст Айзек Азимов (1920-1992). Парящие над дорогой автомобили, беспроводные устройства, перенаселение и многие другие вещи. Посмотрим что сбылось а что еще является далеким будущем. Дома в основном будут подземными (как и большая часть пространства города). Это позволит уменьшить их обогрев зимой или охлаждение летом. Поверхность города будет отдана под огороды, выпас скота и парки. nnm.me

10 самых невероятных Экзопланет

Общее количество экзопланет в галактике Млечный Путь составляет более 100 миллиардов. Экзопланета – это планета, которая находится за пределами нашей солнечной системы. В настоящее время учеными открыта лишь малая их доля . О 10 самых невероятных планетах в этом посте.

Самые красивые фотографии морозной зимы

Гидрометцентр РФ опроверг сообщения о рекордно холодной зиме, которая по прогнозам различных СМИ должна была бы к нам прийти уже через 2-3 месяца. Пока метеорологи гадают, ждать нам небывалых морозов или нет, предлагаем вашему вниманию красивые «морозные» фотографии. nnm.me

Любовные отели

На Тайване знают, каково это, когда у молодых людей нет отдельного жилья, и им приходится жить со своими родителями. Что ставит крест на личной жизни, потому что привести свою девушку (или парня), естественно, некуда. Владельцы отелей пошли навстречу несчастным влюбленным и создали в своих гостиницах номера специально для тех, кто хочет провести романтическую ночь со своей второй половинкой (и не только). За отдельную плату, конечно. fresher.ru

Потрясающий гиперреализм

Художники, которые никогда не слышали про фотоаппарат. Казалось бы, первоклассные снимки, а на самом деле — гиперреалистичные картины, на которых с поразительной четкостью запечатлена реальная действительность. Творчество художников не стоит на месте и они постоянно повышают качество исполнения своих работ. В погоне за техникой и детализацией, они достигли небывалой схожести. Однако немалое упорство и талант авторов делают эти портреты чем-то больше, чем просто копией фотографии. В них жизнь, видение художника, эмоции и иллюзия мира, в котором мы живем. fresher.ru

Заброшенный love-отель в Японии

Отель был открыт в 1973 году, закрыт в 1997-ом и самое интересное в нём – оформление номеров. Обычно, такой необычный декор характерен для специальных отелей для занятий сексом, которых по всей Японии великое множество. Комнаты в таких лав-отелях сдаются по часам и только парам, но в описываемом месте их можно было снять как на сутки, так быть при этом в одиночку. Цены умеренные – до 9000 йен в день и 2000 йен за пару часов cекс-отдыха. fresher.ru

Древнейшие индуистские храмы

Индуизм является одной из древнейших религий мира, и имеет более 900 миллионов последователей по всему миру. Большинство индусов живут в Индии, однако значительное число последователей индуизма также сосредоточено в Непале, Бангладеш и Индонезии. Архитектуре индуистских храмов присуще большое разнообразие стилей. Несмотря на то, что последователи индуизма не обязаны регулярно ходить в храмы, эти культовые сооружения играют жизненно важную роль в индуистском обществе и культуре. nnm.me

Передышка во время войны

За время продолжающегося в Сирии конфликта страну покинули более 2 млн человек. Против режима Башара Асада выступает Свободная сирийская армия (ССА), большинство членов которой остаются в Сирии и продолжают активные боевые действия. Как повстанцы проводят свободное от войны время. www.kommersant.ru

«Мы вам покажем кузькину мать»

В сентябре 1953 года первым секретарем ЦК КПСС был избран Никита Хрущев, период правления которого часто называют оттепелью. Жизненный путь, политическая карьера советского лидера и его знаменитые высказывания. kommersant.ru

Фестиваль «Burning Man» в пустыне Блэк-Рок

В пустыне американского штата Невада в 27-й раз состоялся арт-фестиваль «Burning Man». В течение недели его участники радикально самовыражались, сначала конструируя гигантские объекты современного искусства, а затем сжигая их. Участники фестиваля должны соблюдать десять основных принципов: «радикальное включение, дарение, декоммодификация, радикальная самодостаточность, радикальное самовыражение, общественные усилия, ответственность, не оставляй следа, участие, здесь и сейчас». Организаторы «Burning Man» с 1986 года пытаются создать модель утопии, призывая всех принимать активное участие в процессе. На неделю в пустыне строится гигантский палаточный городок, куда приезжают художники со всего мира. В этом году от России приезжала команда художников «Пустые холмы», которые представили деревянную модель космической станции «Мир». news.mail.ru

Грандиозные теплицы Альмерии

С 1980-ых гг. небольшая прибрежная равнина в 30 км на юго-запад от испанского города Альмерия превратилась в крупнейшее сосредоточие теплиц в мире, занявших почти 26 000 га. Здесь ежегодно выращивают несколько тысяч тонн тепличных овощей, таких как помидоры, перцы, огурцы и кабачки. Более половины общего объема свежих фруктов и овощей на европейском рынке выращиваются в здешних теплицах, принося экономике Альмерии ежегодный доход в 1,5 миллиарда долларов. bigpicture.ru

Россия 150 лет назад в цветных фотографиях

Камера для цветной съемки, на которую снимал Прокудин-Горский — это его изобретение. В его кадр попали Шаляпин, Лев Толстой и многие известные исторические личности. Сейчас большая часть наследия Прокудина-Горского хранится в Библиотеке Конгресса США. Все его фотографии передают дух того времени. trasyy.livejournal.com

Тонны антиквариата и хрусталя - удивительный Фарфоровый замок в Китае

Главная достопримечательность китайского Тяньцзина – необыкновенный  Фарфоровый дом, принявший свой теперешний облик благодаря усилиям местного бизнесмена Чжана Лянжи. Всю жизнь он коллекционировал антикварные фарфоровые изделия. Их у него накопилось огромное количество, и чтобы добро зря не пылилось, он решил отделать собранным фарфором старинный особняк. На отделку здания ушло 5 лет. Для посетителей фарфоровый дом открылся 2 сентября 2007 года. Само здание было построено еще 100 лет назад и выполнено во французском стиле. 50-летний бизнесмен купил это пустующее здание под свою фарфоровую коллекцию за 1 миллион юаней ($160 тыс.). Дом украшен не только фарфоровыми изделиями, но и белым мрамором и природными кристаллами. Для отделки здания было использовано 3000 антикварных фарфоровых ваз, начиная с периода правления династии Тан (618-907 гг.), 4000 блюд и чаш, десятки тонн фарфоровых осколков, хрусталя и агата, 400 мраморных элементов с резьбой. Все это обошлось Чжану Лянжи в $65 млн. При этом он сам активно участвовал в отделочных работах.
Сегодня Фарфоровый дом открыт для посетителей в качестве музея. postomania.ru/post289309114

Индийское величие и 20 тысяч крыс - храм Карни Мата в Дешноке

В индийском городе Дешноке находится знаменитый храм Карни Мата, где обитают, по словам местных жителей, порядка 20 тыс. крыс. Карни Мата - индийская святая, с которой связана одна из многочисленных индийских легенд. В Дешноке в 1463 году, пытаясь напиться из пруда, утонул её пасынок Лакхан. Согласно легенде, Мать Карни просила бога смерти и загробногого мира Яму воскресить мальчика, но тот отказал. Тогда она провозгласила, что парень и все мужчины её касты никогда не будут попадать к Яме, а после смерти в результате реинкарнации принимать временные тела крыс. В следующем же рождении они должны рождаться людьми. Позже здесь был построен храм, ставший питомником для крыс. Посещение храма не для слабонервных и брезгливых туристов. Это действующий храм, где постоянно проходят обряды. Если случайно убъёшь крысу, будешь обязан купить в храм серебрянную статуэтку в полный размер Крысы ручные и не кусаются - хорошим тоном считается угостить крыс сладостями. postomania.ru/post258229920