Как известно, в образовании морщин дерматологи главным образом винят ультрафиолетовые лучи. Но если вы забыли утром нанести крем с SPF, то это не повод для паники. Побалуйте себя и съешьте несколько долек темного шоколада на десерт, советуют специалисты дерматологической клиники Harley Street.

Ранее группа специалистов из Медицинской школы Халла и Йорка, Великобритания, под руководством профессора эндокринологии Стива Аткина пришла к выводу, что ежедневный прием темного шоколада с высоким содержанием какао может помочь в борьбе с синдромом хронической усталости. А исследователи из Оксфордского университета выяснили, что употребление шоколада может улучшить память.

По мнению специалистов, шоколад также способен в некоторой степени снизить риск возникновения рака кожи. Но в качестве «защитника» пригоден исключительно темный, горький шоколад, богатый флавонолами — антиоксидантами, содержащимися в какао-бобах.

Исследователи провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за состоянием кожи добровольцев, употребляющих темный шоколад с высоким содержанием флавонолов и обычный шоколад. И в итоге обнаружили, что кожа добровольцев из первой группы оказалась более устойчива к негативному эффекту ультрафиолета. Правда, как отмечают ученые, прежде чем вы помчитесь в ближайший магазин за шоколадной плиткой, имейте в виду, что лакомство с действительно высоким содержанием флавонолов очень редко бывает в продаже.