Учёные обнаружили, что во многих продуктах содержание акриламида в сотни и тысячи раз превышает норму. В список таких продуктов попали чипсы, хлеб, мучные кондитерские изделия, жареный картофель, сухие завтраки, хрустящие палочки из кукурузы и прочих зерновых, даже кофе.