Пищевая промышленность – это очень крупная жизнеобеспечивающая отрасль хозяйства, которая оказывает значительное влияние на экономику страны. Пищевая инду... читать далее »
Россельхознадзор обнаружил в крабовых палочках из Китая бактерии кишечной палочки, опасные для здоровья потребителей. Об этом сообщили сегодня в пресс-службе Россельхознадзора.
Основатели Google, Microsoft и PayPal проинвестировали различные проекты по созданию искусственного мяса. Похоже, что на рынке синтезированной пищи намечается настоящая научная гонка.
В Лондоне съели бургер, который был приготовлен из синтетического мяса, сообщает Agence France-Presse. В искусственный фарш для улучшения вкуса были добавлены соль, яичный порошок, панировочные сухари, шафран и свекольный сок.
Власти Китая задержали и уничтожили крупную партию импортного вина из Испании, в котором было обнаружено зашкаливающее количество железа. Такое вино может привести к отравлению железом и нанести сокрушительный урон здоровью.
Ученые нашли способ уменьшить количество жира, впитываемого картофелем фри при жарке, предварительно обработав его инфракрасным излучением, говорится в статье, опубликованной в журнале Agricultural Research.