Крымское ханство
Википедия
Крымское ханство
Государство крымских татар, существовавшее с 1441 по 1783 годы. Самоназвание — Крымский юрт. Помимо собственно Крыма занимало земли между Дунаем и Днепром... читать далее »
Новости по истории Крымского ханства
29.01.2010 00:00

Жилища крымских татар.. Крымское ханство.

ДУБРОВСКИЙ M. И.

Биографическими сведениями о М. И. Дубровском мы, к сожалению, практически не располагаем. О его поездке в Крым известно, что она была инициирована этнографическим отделом Русского музея им. Александра Третьего и началась в июле 1912 г. Целью командировки было изучение и фотосъемка сельского жилища крымских татар в горной и южнобережной частях полуострова. Исследователь уже не первый раз приезжал в Крым и имел представление о «наиболее типичных деревнях на протяжении от Севастополя до Судака». В этот приезд М. Дубровский побывал в Алупке, Мисхоре, Гурзуфе, Корбеклы и с удивлением констатировал, как за несколько лет в результате развития туризма в регионе изменился облик крымскотатарского жилища и уклад жизни местного населения. Лишь в окрестностях Судака (Ай-Сересе, Кутлаке, Вороне) ему еще удалось застать «живую старину», не тронутую влиянием массовой культуры. С помощью фотоаппарата, М. Дубровский постарался запечатлеть не только образцы старой архитектуры, но и крестьян в праздничной и повседневной одежде. Некоторые из этих фотографий были использованы в качестве иллюстраций для статьи, в которой, как писал М. И. Дубровский, «я в кратких словах постараюсь дать общее представление о жилищах горных и южнобережных татар и коснусь некоторых сторон их быта».

ЖИЛИЩА КРЫМСКИХ ГОРНЫХ ТАТАР


 Женщины с выкрашенными в красновато-коричневый цвет и заплетенными во множество тоненьких косичек волосами хлопочут с озабоченным видом около дома, постоянно чем-нибудь занятые, в противоположность мужчинам. Брови у них почти всегда подведены красной краской, а ногти выкрашены в оранжевый цвет. По праздникам они наряжаются в пестрое платье с серебряным кушаком, на голову одевают маленькую круглую шапочку, всю увешанную золотыми монетами. Тихо в деревне, даже детей как-то не слышно. Время от времени в воздухе проносятся гортанные звуки, это мулла со своей вышки призывает правоверных на молитву. В разное время (в течение последних нескольких лет) я побывал в наиболее типичных деревнях на протяжении от Севастополя до Судака. Соответственно характеру местности, климатическим условиям, а также относительному влиянию русских, меняется и характер построек. Северный склон Яйлы представляет собой обширную и сравнительно ровную местность, лежащую высоко над уровнем моря и открытую для холодных северных и северо-восточных ветров. Словом, он находится в более суровых климатических условиях, чем южный склон, и жителям приходится заботиться о теплых жилищах сравнительно больше, чем татарам южнобережным. Отчасти по этой именно причине они строят свои дома очень низкими. Деревни здесь имеют, в общем, довольно беспорядочный вид. Улицы кривые, хотя не очень узкие. Маленькие, низкие домики, большей частью одноэтажные, разделенные дворами, огородами, садами в беспорядке разбросаны на далеком расстоянии друг от друга. Бросается в глаза почти полное отсутствие надворных построек, вследствие чего усадьба татарская представляется неуютной, пустой. Обычно вся усадьба состоит из двора, огорода или сада и одного жилого дома посередине. В большинстве случаев других построек не бывает, редко сарай для скотины ставится отдельно, обычно же он примыкает непосредственно к дому. Усадьба огорожена или невысоким каменным забором, сложенным без всякого связующего материала из дикого камня, или же просто длинными жердями. Вход во двор загораживается от скота палкой, ворота встречаются редко, так как и сейчас еще воровство в татарской деревне — явление необычное. Дома построены крайне примитивно. Стены сложены из дикого, грубо отесанного камня, связанного глиной. Крыша черепичная, двускатная (иногда в новых постройках встречается четырехскатная); делается она следующим образом: поверх стропил настилаются доски (или, вернее, расколотые пополам и грубо отесанные бревна), на них накладывается слой навоза, толщиной приблизительно в 1/4 арш., и сверху укрепляются рядами черепицы. Плоских крыш я совершенно не встречал на северном склоне. Окна в домах маленькие, застекленные и открывающиеся на железных ставнях, в дверь можно войти только согнувшись. Пол земляной, утрамбованный глиной, потолка совершенно нет. Стены внутри всегда оштукатурены глиной и выбелены мелом. Необходимую и типичную принадлежность каждого татарского дома вообще (как на северном, так и на южном склоне) составляет обширная, крытая веранда, которая идет во всю длину дома, часто огибает его с двух сторон, причем она является не в виде пристройки, а составляет как бы одно целое с домом. Крыша (общая над домом и верандой) поддерживается рядом деревянных столбов. Летом татары значительную часть времени проводят на веранде: женщины тут работают за ткацким станком, шьют или занимаются домашним хозяйством; мужчины просто предаются кейфу, развалившись на полу и покуривая папиросы, а если приходит гость, они с серьезным видом приветствуют друг друга (приветствие сопровождается характерным жестом — прикладывают руку к сердцу и ко лбу), усаживаются на подушки, хозяин предлагает табак и начинают беседу на своем гортанном языке или просто молчат, а хозяйка тем временем уже готовит кофе, который является необходимым и обычно единственным угощением. Так они почти весь день проводят на веранде, а в теплые ночи и спят там. Естественно, что она составляет для них существенную необходимость. Расположение комнат чрезвычайно простое и во всех домах одинаковое: три комнаты рядом по длине дома; иногда для четвертой отгораживается часть веранды. Дома по большей части одноэтажные, хотя частью встречаются и двухэтажные, — тогда жилые комнаты располагаются на верху, а в нижнем этаже помещается рабочая комната и сарай. Как я уже сказал, сарай редко ставится отдельно от дома, обычно он строится (если дом одноэтажный) рядом с домом под одной крышей. В нем нет средней стены, а вместо ее сделана простая загородка из двух-трех палок. Прежде всего бросается в глаза своеобразное и чрезвычайно примитивное устройство печей: в углу комнаты, на высоте около 2 аршин от пола укрепляется каменный или жестяной колпак, который кверху постепенно сужается и на крыше оканчивается трубой. В нижней своей части он довольно объемных размеров (приблизительно 1х2 1/2 арш.) и служит для отвода дыма, огонь же раскладывается под ним прямо на полу; тут же валяются подушки и татары часто спят здесь. Труба каменная, грубо сработанная; дождь, конечно, беспрепятственно проходит через нее. Зимой она закрывается камнем и каким-нибудь тряпьем. Таких очагов в доме один - два, причем один обязательно в средней комнате, которая служит татарам одновременно кухней и столовой, — тут они варят кофе в особом медном кувшине с длинной ручкой, пользуясь при этом железным треножником; кушанье готовят в чугунном котле, который подвешивают над пламенем на железном крючке. Едят они прямо на полу или же за особым маленьким и очень низким (1/4 арш.) столиком, который приносят тогда, когда в нем есть надобность, остальное же время он лежит где-нибудь в углу. Специально для хлеба служит отдельная печь совершенно иного типа; помещается она не внутри дома, а снаружи, примыкая непосредственно к какой-нибудь стене его и выходя своим отверстием внутрь дома. Иногда она ставится совершенно отдельно. Печь эта небольших размеров, четырехугольной или, чаще, круглой своеобразной формы с круглым подом и узким входом. Трубы вовсе нет, ее заменяет имеющееся сверху небольшое отверстие, которое после того, как печь протоплена и посажен хлеб, закрывается сверху тряпьем, чтобы задержать внутри тепло. Убранство комнат чрезвычайно характерно и своеобразно. Мебель тут совершенно отсутствует, но зато поражает обилие мягких вещей: кругом вдоль стен разложены на полу длинные матрацы, обтянутые пестрой материей (ситцем), которые вместе с такими же подушками, приставленными к стене в виде стенки, составляют нечто вроде очень низеньких диванов; тут же разбросаны подушки. Стены украшены чадрами и платками своей работы, которые часто закрывают собой всю стену. Пол застлан соломенными циновками или войлоком. Вверху под самой крышей на длинных полках расставлена рядами блестящая металлическая посуда — приданое невесты. В спальне, в углу, в одну общую кучу сложены постели — матрацы, подушки, одеяла, которые на ночь раскладываются на Общий вид д. Шума (ныне — Верхняя и Нижняя Кутузовка Алуштинского горсовета). (БГИКЗ, Ф. Н. 313) полу для спанья. Тут же где-нибудь стоят и сундуки с платьем и бельем. Потолок иногда (у богатых татар) украшен пестрыми платочками, которые подвешены густыми, правильными рядами, расходящиеся от центра радиусами во все стороны. Спальня занимает одну из крайних комнат, другая представляет гостиную, которая отличается только тем, что в ней отсутствуют сундуки и постели, и вообще она производит впечатление более чистой комнаты. В углу висит небольшое зеркало, задрапированное и завешанное чадрами. На окнах легкие, светлые занавески из кисейной или ситцевой материи. Вообще в убранстве комнат заметно стремление создать уют и комфорт, все рассчитано на покой и отдых, — и в этом, между прочим, сказался восточный характер татар. В дом татары входят без обуви — свои чувяки они оставляют на веранде. Четвертая комната, отгороженная на веранде, не представляет особого интереса, это, так сказать, черная, рабочая комната, — там стоит ткацкий станок, там же стоит всякая домашняя рухлядь. Иногда, впрочем, она служит второй (летней) кухней. Под ней часто устраивается погреб, вход в который идет сверху и закрывается деревянной крышкой. Теперь укажу на главнейшие отличительные черты жилищ южнобережных татар. Южный склон яйлы крутой, обрывистый, защищенный от северных и северо-восточных ветров, обращенный на юг, к морю, дает другие, более благоприятные условия жизни. Но зато здесь нет того простора, как на северном склоне. Деревни здесь очень скученные, частью расположены по крутым склонам, спускаясь террасами. Тут редко можно встретить садик при дворе; дворы очень маленькие, часто и вовсе отсутствуют, — тогда их заменяют плоские крыши соседних нижних домов. Улицы кривые, крутые и очень узкие. Главное занятие жителей — табаководство, которое тут сильно развито. У многих татар имеются обширные табачные плантации, специальные сараи для сушки табака и прочее. Виноградарство и садоводство составляет также довольно крупную отрасль хозяйства. Кроме того, весьма заметное влияние на жизнь местных татар и их материальное благосостояние имел и имеет тот приезжий люд разных званий и сословий, который с наступлением весны густо расселяется по всему южному побережью. За последнее время деревни южнобережных татар, их жилища, нравы и быт сильно изменились, с внешней, по крайней мере, стороны,— влияние русских сказалось здесь особенно сильно, что вполне понятно, так как нигде в другом месте (не считая, конечно, городов) татарам не приходится жить в такой непосредственной близости с русскими, как на южном берегу. Меня особенно поразила перемена, которую я увидел в дер. Корбеклы (у южного подножья Чатыр-Дага, верстах в 6 к северо-западу от Алушты). Несколько лет тому назад я знал эту деревню, как наиболее типичную, почти не тронутую культурой, и в начале отправился было туда для съемки жилища, но то, что я увидел, весьма мало походило на прежнюю деревню. Близость курорта, красивое местоположение, а также и то обстоятельство, что дорога на Чатыр-Даг идет через эту именно деревню, вследствие чего все туристы и экскурсанты делают в ней остановку, — все это оказало влияние на общий уклад жизни татар, в частности, и на их жилища: на месте своеобразных, с плоскими земляными крышами, мазанок теперь появилась масса домов смешанного русско-татарского типа с черепичными и даже железными крышами, и только кое-где можно заметить уцелевшую еще и доживающую последние дни старую постройку. (...) Совершенно иной вид имеют оставшиеся кое-где старые постройки, которые сильно отличаются не только от новых, но и от построек северных татар. Они почти всегда с плоскими земляными крышами, стены часто сложены из камня, частью сплетены из деревянных палок и обмазаны глиной. (...) Внутреннее устройство и убранство комнат у всех вообще крымских татар одинаково. То же самое можно сказать и относительно домашней, семейной жизни их, где татары остались еще верными патриархальным обычаям предков. Русское влияние, произведя заметные изменения во внешней их жизни, почти еще не проникло в глубь ее. Тут муж по прежнему остается главой семьи, а женщина все в том же замкнутом, бесправном положении, не смея шага ступить без разрешения мужа, отца или брата. Большинство женщин не понимает по-русски. В иных условиях находится группа деревень, расположенных верстах в 10-15 (по прямой линии) к WNW от Судака (Ай-Се-рез, Кутлак, Ворон). Окруженные со всех сторон плотным кольцом гор, удаленные от культурных центров, они, вероятно, еще надолго сохранят свой самобытный, патриархальный характер. Деревни эти бедные, вследствие недостатка воды жители могут заниматься только виноградарством и, отчасти, садоводством, а гористый характер местности часто служит причиной стихийных бедствий. Так, в 1911 г. ливнем были произведены страшные опустошения виноградников и разрушена часть деревни. (...) Вся деревня расположена террасообразно по двум склонам ущелья, так что плоская земляная крыша каждого дома служит двором для соседнего верхнего. Постройки крайне скучены, непосредственно примыкают одна к другой, вследствие чего невозможно найти совершенно изолированную усадьбу. Узкие улицы кривые, и нужно удивляться, как татары умудряются проезжать по ним с тяжелыми, громоздкими мажарами. Дом, который я выбрал для съемки, принадлежит татарину со средним достатком Бекиру Аджи-Селимову, который живет в нем вместе со своей семьей из 6 человек. Дом, по-видимому, очень старого происхождения, татары и сами определенно не знают, когда он построен, но приблизительно лет около ста тому назад. Построен он около 22 градусов, так что задняя линия крыши сливается с дорогой, в то время как по переднему фасаду он имеет два этажа; благодаря этому комнаты нижнего этажа, а также задняя комната верхнего наполовину уходят в землю. Планы обоих этажей не соответствуют друг другу. Боковые стены выведены из грубо обтесанного камня желтовато-серого цвета, связанного глиной. Толщина стен равняется, приблизительно, 60 см, форма и размер камней совершенно не определены, можно только сказать, что в большинстве случаев они плоски, толщиной, приблизительно, 10-15 см, в длину доходят до 40-50 см, в общем несколько напоминают кирпичи, попадаются и совершенно неправильной формы. Стены с внутренней стороны оштукатурены глиной и частью выбелены. Во многих местах сделаны углубления дулап для складывания всякой мелочи. Левая стена идет от основания до крыши, правая в передней части доходит только до 2 этажа, в задней же выступает вверх до крыши. От одной стены до другой по земле проложено бревно толщиной в 12-13 см, причем с правой стороны оно вделано в стену у самого края, а с левой — отступя на 30 см. На нем укреплено 6 дубовых четырехгранных колоннок, из которых крайние поставлены вплотную к стенам. Сверху колонки снабжены короткими брусьями своеобразной формы (каптель), на которых лежит длинный, связывающий колонки брус, упирающийся обоими концами в стены. На расстоянии 1,5 метра вглубь дома таким же образом установлен другой ряд колонок, параллельный первому и составляющий остов передней наружной стены. Высота обоих рядов одинакова, только во втором колонки распределены с таким расчетом, чтобы между ними поместились окна и двери, для которых в соответствующих местах вделаны горизонтальные перекладины. Между обоими рядами, поперек верхних связывающих брусьев, положено 16 балок, передние концы которых выступают вперед сантиметров на 30, противоположные же концы, выходящие внутрь дома (не выступают) идут в уровень со стеною. Балки неровные, слегка обтесанные. Сверху, по концам их, положено два длинных связывающих бруса. В промежутках между колоннами второго ряда укреплены вертикально толстые дубовые палки на расстоянии около 30 см друг от друга, переплетенные вплотную более тонкими палками в горизонтальном направлении. Все это вымазано глиной в уровень с колонками, образуя в общем сравнительно ровную и гладкую стену толщиной в 12-13 см. Параллельно боковым стенам, по середине идет короткая каменная стена, разделяющая обе комнаты. Стена эта в высоту доходит только до второго этажа и в передней своей части оканчивается на расстоянии 94 см от наружной стены, промежуток же заполнен тонкою плетеною стеной с проделанною в ней дверью. Задние стены также каменные, толщину их измерить я не мог, так как они целиком уходят в землю. Между капитальной стеной и боковыми сверху укреплено две толстых (в 25 см) балки; концы их в капитальной стене лежат рядом. Поверх их в обе стороны расходятся короткие потолочные балки, толщиною в 14 см с промежутками около 40 см. Одними своими концами они укреплены в стенах (передней и задней), а другими на балке при помощи выдолбленных в них неглубоких выемок. Таким образом, получается три ряда балок: один ряд над верандой, другой над передней половиной комнаты, до толстых балок, и третий над задней половиной. Толстые балки помещены несколько выше стены, так что потолок получается не плоский, а наподобие крыши, — посередине выше, а к краям постепенно понижается. Весь потолок (равно как и над верандой) застлан расколотыми пополам и грубо отесанными бревнами, плоскими сторонами обращенными вниз. Сверху потолок засыпан землею, утрамбован глиною и служит полом для верхнего этажа. В уровень с ним соответствующим образом выровнена и утрамбована земля до самого конца дома, составляя пол в задней комнате. Пол в нижнем этаже также земляной, утрамбованный глиной. Верхний этаж построен в общем тем же способом, как и нижний, только в нем расположение комнат иное. Передняя комната расположена над нижней левой. Боковая левая стена и задняя — каменные, остальные две сделаны из колонок и переплетенных палок совершенно также, как и в нижнем этаже. Толстая потолочная балка укреплена концами в передней и задней стенах, поверх положено 8 пар балок, толщиною около 14 см, с промежутками около 47 см. Настилка идет по длине дома. На полу, на расстоянии 70 см от стены, положено 4 тонких бревна в виде рамы, пространство между этой рамой и стенами засыпано землей и утрамбовано глиной, так что кругом вдоль стены получается небольшое возвышение. В заднем левом углу отгорожена «баня». Стены задней комнаты все каменные, за исключением небольшой части передней стены, выходящей на веранду. Вообще характерно, что все стены, в которых проделаны окна и двери, сделаны из переплетенных палок, обмазанных глиной, в то время как каменные стены глухие. Комната эта самая большая в доме и потолок поддерживается двумя толстыми балками (идущими по длине дома). Впрочем, одна из них (у правой стены) более тонкая и поддерживается в свою очередь столбом. Поверх этих балок положено три ряда тонких балок по 6 штук в каждом. В крыше, вблизи заднего левого угла, проделано окно, то есть круглое отверстие 1/2 арш. в диаметре, которое зимой, а также во время дождя, закрывается сверху досками и тряпками. С правой стороны отведено специальное помещение для печи, отверстие в которую выходит вперед на веранду. Переднюю комнату с двух сторон огибает большая веранда, которая в конце комнаты заворачивает под прямым углом вправо и простирается до боковой наружной стены. Построена она в общем совершенно так же, как и веранда нижнего этажа, только короткие потолочные балки сделаны несколько аккуратнее, а выступающие концы их заострены и сверху через них продеты колышки, поддерживающие доску на краю крыши. Эти-то выступающие концы балок вместе с крайнею доской придают особенную характерную типичность плоской татарской крыше. Поверх балок над комнатами и верандой наложена бревенчатая настилка, засыпанная землей и утрамбованная, составляя плоскую крышу с небольшим уклоном сзади наперед. Для стока воды по углам выставленны жестяные или глиняные трубы. В нижнем этаже пристроена кухня. Стены толщиной в 30 см сделаны из камня, более мелкого, чем в стенах дома. Окно вделано прямо в каменную стену (исключение из общего правила, вероятно вследствие более позднего происхождения постройки). С правой стороны непосредственно примыкает печь для хлеба; внутрь кухни она совершенно не входит. Крыша идет в уровень с верандой второго этажа. В окнах не имеется ни рам, ни стекол, вместо этого в них вделаны вертикальные деревянные колонки, толщиной в 3 см, образуя решетку. В летнее время они остаются открытыми, на зиму же они закрываются с внутренней стороны застекленными рамами или деревянными щитами. Во втором этаже, кроме того, имеются наружные ставни, которые устроены следующим образом: сверху и снизу прибиты длинные тонкие деревянные щиты. В каждом доме имеется пять печей — три внутренних, очтах, и две наружных, для хлеба. Как те, так и другие почти ничем не отличаются от вышеописанных у северных татар. Внутренняя печь представляет собой нечто вроде камина и устраивается всегда в каменной стене. Недалеко от угла в стене делается, приблизительно в 2/3 толщины ее, углубление неправильной формы с прямыми или закругленными углами; кверху оно постепенно суживается и у потолка переходит в узкое отверстие, в виде трубы выходящее наружу. Над очагом, на высоте 120-130 см от пола, на двух деревянных балках, укрепленных в стенах, устроен каменный колпак для отвода дыма. Такие печи имеются в правой комнате нижнего этажа (в правой стене), в задней верхнего этажа (в левом углу передней стены), и в кухне нижнего этажа. Наружные печи совершенно другого типа. Они целиком сложены из камня и глины, по устройству несколько напоминают русские печи, только меньше по размерам, а под у них шарообразной формы, сверху проделано небольшое отверстие, закрывающееся тряпками. В нижнем этаже такая печь совершенно без трубы, верхняя же с трубой. Весь дом с наружной стороны выбелен известью, кроме боковых стен, которые даже не оштукатурены. (...)  


© WIKI.RU, 2008–2017 г. Все права защищены.