Начало работы над новым тестом по идентификации запрещенных веществ в мясе животных, который будет использоваться в перспективе на территории всей Европы, анонсировали в Белфасте ученые из Королевского Института глобальной продовольственной безопасности.
На выявление нескольких групп веществ в диетах животных, - будет ориентирован в первую очередь данный тест. Тест пригодится как самим производителям для внутреннего контроля качества продукции, а также предупреждения случайного попадания в него вредных компонентов, так и ветеринарным службам, - проинформировали ученые.
Намного быстрее прочих методик, использующиеся сегодня, будет проводиться данный тест, - об этом сообщил доктор Марк Муни, один из ведущих авторов исследования. Стоит отметить, что тест будет отличаться высокой точностью, а также позволит охватывать большее количество животных, нежели стандартные тесты.