Очень важно в первые 5—7 дней жизни цыплят соблюдать температурный режим, потому что теплоотдача у них в этот период несколько выше, чем теплообразование. Температура должна быть на уровне 28— 29° и даже выше. Опыт передовых хозяйств показывает, что при более высокой температуре результаты оказываются лучше. Так, птицеводы Завидовской птицефабрики Калининской области определили оптимальную температуру при выращивании цыплят до 5-дневного возраста 33—34°. Существенное влияние тепло оказывает до 10—15-дневного возраста птицы.
По мере роста цыплят температура в помещении должна постепенно снижаться до 16—18° к 2-месячному возрасту. Ночью, когда цыплята не двигаются, температура должна быть на 1° выше.
В первые 3—4 дня молодняку дают простоквашу, творог, крутые яйца мелкорубленые (1 яйцо на 25 цыплят), крутую кашу. С 4-го дня в меню молодняка включают мелкорубленую зелень люцерны, клевера, мо лодой крапивы, а также влажные мешанки. Готовят их из молотого зерна, зелени, тертой моркови и других кормов, добавляя воду или молоко. Кормушки должны быть чистыми, питьевая вода — прозрачной, достаточно свежей, но не очень холодной. С 15—20-го дня молодняк кормят костной и рыбной мукой, отрубями, дробленым зерном пшеницы, кукурузы, ободранного овса.
Кроме того, необходимы белково-витаминные добавки и минеральные вещества.
В первые 10 дней пищу дают через 2 ч (7—8 раз в день), затем до месячного возраста — через 3 ч, более взрослым — через 4 ч.
В теплую погоду молодняк с 3—5-дневного возраста выпускают на выгул. С месячного возраста гусят и утят можно отправлять на водоемы, пригоняя их к вечернему кормлению назад в птичник. Летом молодняк содержат в легких помещениях (передвижные домики, навесы).
Кормят птицу заводскими кормами, сбалансированными по комплексу питательных веществ.
Почти все трудоемкие процессы, такие, как кормление, поение, уборка помета, сбор яиц, регулирование микроклимата, механизированы и автоматизированы.